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Domaine d’activité « Politiques » :
Le rôle du Suaci est d’aider à la prise en compte du projet de l’agriculture alpine dans les politiques d’accompagnement de l’agriculture.
Pour cela nous assurons une veille sur l’évolution des politiques qui ont une incidence sur l’agriculture des Alpes.
Nous analysons l’impact des politiques agricoles ou de leurs perspectives d’évolution sur les exploitations.
Nous proposons des adaptations ou des améliorations de mesures politiques.
Enfin nous structurons des relations avec d’autres massifs, voire d’autres régions. Actuellement, ces partenariats sont en cours de formalisation avec les Alpes du Sud et devraient être étendus à l’Arc Alpin.
Domaine d’activité « Agriculture et territoire »
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Accompagner l’agriculture des Alpes du Nord dans la définition et la mise en œuvre d’un projet d’agriculture durable adaptée aux enjeux des territoires alpins.
Notre travail d’accompagnement s’effectue à différents niveaux : |
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> Imaginer l’avenir de l’agriculture : nous réalisons des analyses, nous organisons des débats pour alimenter les réflexions sur l’avenir de l’agriculture des responsables agricoles, des administrations et des collectivités territoriales. Ce travail se fonde principalement sur les activités de recherche-développement du GIS Alpes du Nord;
> Mettre en œuvre des projets locaux d’agriculture durable : nous mettons au point des outils et des démarches d’aide à l’élaboration de projets de développement locaux associant agriculture et autres acteurs du territoire. Nous accompagnons ensuite l’utilisation de ces méthodes sur le terrain auprès des conseillers territoriaux des chambres d’agriculture et des collectivités territoriales;
> Aider les agriculteurs dans l’adaptation de leur exploitation et l’évolution de leur métier : nous élaborons des outils de conseil individuel en exploitation, nous proposons des éléments de débat aux agriculteurs (sur l’évolution de leur métier, sur la façon dont la société les voit) pour accompagner les changements tant techniques que sociaux entraînés par l’évolution actuelle de l’agriculture : prise en compte de fonctions environnementales, réponse aux attentes d’acteurs divers, des collectivités, du tourisme, …
Ces travaux se font dans le cadre du GIS Alpes du Nord. |
Domaine d’activité « Qualité des produits »
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Accompagner les filières de produits des Alpes du Nord dans leur démarche d’amélioration de la qualité, de la production jusqu’à la transformation. Cet accompagnement porte à la fois sur les aspects techniques de la qualité (sensoriel, sanitaire et nutritionnel) et sa dimension socio-économique (rôle des filières sur le territoire et perception des produits par les acteurs et les consommateurs).
Nos axes de travail : |
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> Comprendre les mécanismes d’élaboration de la qualité, de la confiance du consommateur ou des effets sur la zone de production pour définir les priorités et orienter les axes de trravail des filières;
> Valoriser ces connaissances sous forme de recommandations pour améliorer la qualité du produit ou son positionnement;
> Concevoir des démarches, animer des programmes qualité au niveau des filières. |
Domaine d’activité « Valorisation des produits »
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Une des fonctions de l’agriculture alpine est de produire localement des produits de qualité. Le rôle du SUACI Alpes du Nord est d’apporter un appui et des méthodes pour favoriser la valorisation des produits à travers leur transformation locale, leur identification, la garantie de leur qualité, l’organisation des filières et leurs modes de commercialisation.
Cela concerne dans les Alpes : |
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> Les produits traditionnels protégés par une A.O.P. ou une I.G.P.;
> Les produits valorisés en vente directe ou en circuits courts;
> Les filières en cours d’organisation. |
| Le SUACI intervient principalement auprès des structures collectives qui fédèrent les différents acteurs (producteurs et transformateurs) mais aussi auprès des entreprises dans les domaines suivants : |
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> Création d’organisation professionnelle ou interprofessionnelle;
> Etude de faisabilité de projet;
> Mise en place d’une identification de produit par un signe officiel de qualité ou une marque déposée;
> Etude et conseil marketing, communication et commercialisation. |
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